V Mostě se rozhodli oprášit tradici ze 13. století. Budou vařit pivo přímo u restaurace. Zákazníci tedy jeho výrobu budou moci sledovat skoro od stolu. Pivo je samozřejmě jíné, než to, které si lidé můžou koupit v obchodě nebo které se čepuje v běžných hospodách. Neprochází pasterizací a není filtrované. Nemá tak dlouhou trvanlivost a proto se připravuje v takovém minipivovaru a je určené přímo ke spotřebě. Má ale velmi zajímavou chuť. Dokonce některé recepty nabízejí pivo medové nebo s chutí uzeného masa.